La base arrière du camion
Le camion sert à vendre ; le laboratoire sert à produire. Préparations, cuissons longues, mise en place : tout ce qui ne tient pas dans l'espace du camion se fait au laboratoire, équipé d'une extraction professionnelle, de prises triphasées et monophasées, d'une plonge inox et d'un lave-mains.
Accès et stationnement
Les sites de La Défense et Porte de Bagnolet sont accessibles 24h/24. Les conditions d'accès des véhicules et de stationnement sont propres à chaque site : elles vous sont précisées lors de la prise de contact.
