Publié le par la rédaction Hub Kitchen Insights · 3 min de lecture · 71 vues
Le 5 novembre 2026, Uber Eats a démarré à Vauvert et à Anduze, dans le Gard, selon la presse régionale. Cinq restaurants sont partenaires à Anduze et onze à Vauvert. Le service est annoncé tous les jours de 11 h à 23 h, avec une livraison en une trentaine de minutes. Uber Eats dit vouloir signer d'autres restaurants et recruter des coursiers indépendants dans les prochaines semaines. Les articles consultés ne donnent ni commission ni tarif.
L'essentiel
- Lancement : le 5 novembre 2026 à Vauvert (11 671 habitants en 2023) et à Anduze (3 391 habitants), dans le Gard.
- Restaurants partenaires au lancement : cinq à Anduze et onze à Vauvert, selon ICI et RTS FM.
- Service annoncé 7 jours sur 7, de 11 h à 23 h, avec une livraison en environ 30 minutes et sans minimum de commande obligatoire, selon RTS FM.
- Commande sur le site d'Uber Eats ou dans l'application, sur iOS et Android.
- ICI indique que ces deux communes rejoignent douze autres communes du Gard déjà desservies.
- Non précisés dans les articles : les commissions payées par les restaurants, les frais pour le client et les zones de livraison exactes.
Ce qui a été annoncé le 5 novembre
Uber Eats est disponible depuis le 5 novembre 2026 à Vauvert et à Anduze, selon ICI, qui relaie ce lancement le jour même. La radio locale RTS FM publie la même information.
Au lancement, cinq restaurants sont partenaires à Anduze et onze à Vauvert. Selon RTS FM, les enseignes citées sont surtout des pizzerias et des restaurants de tacos, avec quelques adresses de cuisine plus traditionnelle à Vauvert.
Selon ICI, ces deux communes s'ajoutent à douze autres du Gard. Uber Eats est présent à Nîmes depuis 2018, d'après le même article.
Comment le service fonctionne
RTS FM indique un service 7 jours sur 7, de 11 h à 23 h. La livraison est annoncée en environ 30 minutes, et aucun minimum de commande n'est obligatoire.
Les clients commandent sur le site d'Uber Eats ou dans l'application, disponible sur iOS et sur Android.
Les deux articles précisent qu'Uber Eats recrute encore des coursiers indépendants sur ces secteurs. ICI rapporte aussi que les prochaines semaines seront consacrées à signer d'autres restaurants partenaires.
Des communes de taille moyenne ou modeste
Selon l'Insee, Anduze comptait 3 391 habitants en 2023. Selon la même source, Vauvert en comptait 11 671.
En novembre 2025, un responsable d'Uber Eats a expliqué à ICI que l'application était présente dans toutes les communes d'au moins 20 000 habitants et visait aussi celles de plus de 5 000 habitants. Il citait environ 50 villes en Occitanie. Ce sont des affirmations de l'entreprise, que nous n'avons pas pu vérifier. Anduze se situe sous ce seuil de 5 000 habitants.
Ce que les articles ne disent pas
Les articles consultés ne donnent ni la commission prélevée sur les restaurants, ni les frais de livraison ou de service facturés au client. Ils ne précisent pas non plus les zones de livraison dans chaque commune.
Ils ne donnent pas non plus le nombre de coursiers recrutés. Ces points se vérifient directement auprès d'Uber Eats avant de s'engager.
Ce que cela change pour un restaurateur
Dans une petite ville, l'arrivée d'une plateforme ouvre un nouveau canal de commande. Elle demande aussi de préparer des commandes à emporter ou livrées, avec un emballage adapté et un menu simplifié.
La question centrale reste le coût. Notre article sur l'application de commande d'Olo rappelle que les commissions des plateformes pèsent sur la marge. Pour les restaurants qui préparent déjà des commandes livrées, la cuisine pour la livraison et le click & collect décrit une organisation dédiée.
Les articles consultés ne permettent pas de conclure sur le volume de commandes que ces lancements généreront.
Entreprises citées
Uber Technologies, Inc.
Mobilité et livraison de repas (Uber Eats) · San Francisco, États-Unis
Plateforme américaine de mobilité et de livraison, qui exploite Uber Eats et Uber for Business.
Site officiel : uber.com
Logos : marques de leurs propriétaires, reproduits sans modification depuis Wikimedia Commons (provenance et licence vérifiées). Hub Kitchen n'est lié à aucune de ces entreprises.
Sources et références
[1]ICI (France Bleu)Source secondaire
L'application de livraison à domicile Uber Eats débarque à Vauvert et à Anduze· ici.fr
[2]RTS FMSource secondaire
Gard : Uber Eats arrive dans deux nouvelles communes· rtsfm.com
[3]Insee (recensement de la population 2023)Source primaire
Insee, populations de référence 2023 : Anduze et Vauvert· insee.fr
[4]Insee (recensement de la population 2023)Source primaire
Insee, populations de référence 2023 : Vauvert· insee.fr
[5]ICI (France Bleu)Source secondaire
La livraison de repas à domicile ne se limite plus aux grandes villes, Uber Eats débarque à Villefranche-de-Lauragais· ici.fr
Les faits sont vérifiés auprès des sources ci-dessus à la date de publication. Responsable de la publication : Navid Bhatti.